O Ministério da Educação (MEC) disponibilizou, nesta quarta-feira, 24 de junho, mais dois episódios da série Indicações Geográficas nos Institutos Federais, com o tema “As louceiras do Maruanum” e “Käsekuchen de Panambi”. Os filmes retratam experiências que articulam território, saberes tradicionais e desenvolvimento regional, destacando a atuação dos institutos federais do Amapá e de Farroupilha junto às comunidades. A produção da série, realizada em parceria com o Instituto Federal Baiano, está disponível no canal do MEC no YouTube e Canal Educação.
O quinto episódio encerra a primeira temporada, com olhar para o Quilombo de Santa Luzia do Maruanum, a cerca de 30 quilômetros de Macapá, no Amapá, e acompanha o ofício das mulheres que moldam o barro a partir de conhecimentos transmitidos entre gerações. A narrativa destaca Maruanum como um território de memória, fé e trabalho, onde a produção das louças está ligada à relação com a terra, com o rio e com a ancestralidade.
O material audiovisual mostra de perto etapas desse fazer tradicional, desde a retirada da argila no barreiro até a modelagem e a queima das peças. Ao longo do episódio, as falas das louceiras revelam a dimensão cultural e simbólica desse ofício, aprendido com mães, tias e avós e mantido como fonte de renda, identidade e continuidade para muitas famílias da região.
A narrativa também evidencia a contribuição da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica nesse processo de valorização, com a participação do Campus Macapá, do Instituto Federal do Amapá (Ifap), na caminhada de reconhecimento desses saberes. No episódio, a Indicação Geográfica (IG) aparece como instrumento que pode contribuir para preservar, valorizar e dar visibilidade a uma produção profundamente ligada ao território e à história das mulheres de Maruanum.
Continuidade – A segunda temporada da série começa com a IG do Käsekuchen de Panambi, no Rio Grande do Sul. O sexto episódio da série destaca a tradição familiar em torno do bolo, cuja produção atravessa gerações e preserva modos de fazer que ajudam a manter viva a identidade cultural da região.
A narrativa também evidencia a valorização do produtor rural na produção da matéria-prima central da receita, o Kässchmier, queijo artesanal que confere identidade ao Käsekuchen. O episódio destaca ainda o papel do Instituto Federal Farroupilha (IF Farroupilha), Campus Panambi, no fortalecimento dessa trajetória, mostrando como a articulação entre saber tradicional, produção local e apoio técnico contribui para o reconhecimento da origem e para a valorização territorial do produto.
Fomento – A produção integra o Programa de Apoio e Promoção da Indicação Geográfica, iniciativa do MEC de fomento, apoio e promoção ao desenvolvimento das Indicações Geográficas na Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica, da qual os institutos federais fazem parte.
Audiovisual – A primeira temporada da série é composta por cinco episódios. O primeiro episódio destacou o trabalho do Campus Hidrolândia do Instituto Federal Goiano (IF Goiano) na estruturação da Indicação Geográfica do Polvilho do Cará, em Bela Vista de Goiás. O segundo episódio retratou a atuação do Campus Urupema do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) no fortalecimento da Denominação de Origem (DO) da maçã fuji, cultivada na serra catarinense. O terceiro episódio apresentou o vinho do Vale do São Francisco, ressaltando o trabalho do Campus Petrolina Zona Rural (IF Sertão Pernambucano). O quarto episódio abordou Cafés Especiais do Alto Noroeste Fluminense (IF Fluminense).
Na segunda temporada, a série terá ainda episódios sobre os derivados de jabuticaba de Sabará (MG), o Cacau Tuerê (PA), a Manta de Carneiro de Tauá (CE), e a Renda de Bilro (BA). Devido ao defeso eleitoral, estes episódios estarão disponíveis a partir de novembro.
Assessoria de Comunicação Social do MEC, com informações da Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (Setec)
Fonte: Ministério da Educação
